6 DAGEN CULINAIR UMBRIË vanaf €1199,-
Tijdens deze culinaire rondreis Umbrië, ontdekt u een regio, ook wel ‘Groene Hart van Italië' genoemd, die niet alleen opvalt door zijn rijke natuur, maar ook veel oude stadjes heeft met straten met kinderkopjes, prachtige kathedralen en oude forten. Het is ook een streek die bekend staat om haar goede keuken en uitstekende wijnen. Het startpunt van de reis is Orvieto, waar de kathedraal een gotisch meesterwerk is. Daarna gaat de reis naar Todi en volgt u de route van St Franciscus van Assisi, u gaat verder naar Perugia met zijn Etruskische muren, 16eeeuwse paleizen en de chocoladefabriekjes. U bezoekt: San Martino in Campo, Orvieto, Todi, Assisi, Bevagna, Montefalco, Torgiano, Perugia, het Meer van Trasimeno, Castiglione del Lago
HOOGTEPUNTEN VAN DE REIS
Tijdens deze culinaire reis heeft u de mogelijkheid om een aantal van de mooiste producten van deze streek te proeven. Het gaat om kwalitatief hoogwaardige producten en dranken die soms in hun voortbestaan bedreigd worden:
- De baby Pecorino kaas
- De extra vergine olijfolie uit de streek rond Montefalco
- De extra vergine olijfolie uit de streek rondom Spoleto
De Fagioline di Trasimeno is een linzenachtige boon, typisch voor deze streek. Ze is zeer klein, ongeveer het formaat van een rijstkorrel, zacht, boterachtig en vol smaak. De gedroogde bonen worden gekookt gegeten met een beetje extra olijfolie. De verse bonen (cornetti) worden gebakken met tomaten en knoflook. Deze boon groeit op de terrasvormige hellingen rondom het Meer van Trasimeno.
GASTVRIJE RESTAURANTS
Tijdens deze culinaire reis door Umbrië eet u in restaurants die worden aanbevolen door de echte Italiaan. Het gaat om kleinschalige trattoria’s en gastvrije restaurants die nog steeds gebruik maken van verse en lokale producten en recepten voor hun gerechten en op traditionele locaties waar je goed kunt eten.
WIJNHUIZEN BEZOEKEN IN UMBRIË
U heeft de mogelijkheid om uitstekende wijnen uit deze streek te proeven:
- De beroemde Sagrantino wijn
- De wijnen en lokale producten uit het Palazzo del Gusto, de regionale Enoteca van de Umbrische wijnproducenten
KUNST, HISTORIE, CULTUUR EN NATUUR IN UMBRIË
Tijdens deze culinaire rondreis Umbrië ontdekt u ook de meest interessante monumenten, kunstwerken, kerken en natuurlandschappen van de streek:
- Orvieto, gelegen op de punt van een rots, biedt prachtige vergezichten en heeft een schitterende gotische kathedraal.
- Todi is weer zo’n prachtige Middeleeuws stadje met een overvloed aan antieke gebouwen en smalle straatjes.
- Assisi, een spiritueel centrum met de basiliek van St Franciscus van Assisi.
- Perugia, gelegen op een heuvel, zonder twijfel één van de mooiste antieke steden van Italië.
- Het Meer van Trasimeno, één van de grootste meren van Italië, en de typische plaatsjes rondom het meer zoals Magione en Castiglione del Lago
BIJ DE PRIJS INBEGREPEN:
5 overnachtingen in een 4* hotel
Dagelijks ontbijtbuffet
2 maaltijden gebaseerd op traditionele regionale gerechten:
* 1 diner in een restaurant
* 1 lichte lunch met wijn van Umbrië
3 proeverijen van producten of wijnen
Bij uw reisbescheiden ontvangt u een uitgebreid routeboek met namen en adressen van hotel(s), restaurants, te bezoeken olijf- en wijngaarden en (kaas)boerderijen en speciaalzaken. Het programma kan veranderen afhankelijk van de periode waarin het plaats vindt.
HEEFT U WENSEN OF VRAGEN?
Wij zijn telefonisch bereikbaar van maandag tot en met vrijdag van 09.00 - 17.30 uur.
Op feestdagen zijn wij gesloten. In geval van nood kunt u ons 24/7 dagen per week bereiken. Het nummer vindt u in uw reisbescheiden.
Mini reizen
Het Voert 184, 1613KL Grootebroek